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Frango ideal para um bom churrasco.

O Frango Interaves apresenta uma carne branca, tenra e deliciosa, pelo que habitualmente são escolhidos pelos clientes para assados ou grelhados estando no topo das preferências das refeições dos portugueses. Este produto está também disponível pré-temperado, pronto a cozinhar. A carne de frango, é considerada saudável, por ser menos gorda o que explica o seu baixo valor energético. Um frango inteiro assado com pele, sem molho, contém 236 calorias por 100 gramas. Outra vantagem nutricional desta carne é a riqueza vitamínica, sobretudo de vitaminas do grupo B como a vitamina B2 (riboflavina), B3 (niacina) e B12 (cianocobalamina). Nos minerais, a maior riqueza é em fósforo. È ainda rica em proteínas de elevado biológico sendo um alimento fácil de digerir.

Frango campreste frangos com 12 semanas de maturação

Frangos criados em regime extensivo com cerca de 12 semanas de idade, alimentados à base de cereais e minerais. Destinam-se a consumidores que privilegiam a Carne de Elevada Qualidade e Excelente sabor. È o produto Premium da Interaves, subjacente ao contínuo processo de rastreabilidade e controlo de qualidade. Dispomos de uma gama completa deste produto: inteiros e derivados. A Interaves tem provas dadas e reconhecidas pelo consumidor que prefere o frango do campo com a marca Frango Campestre. A Gastronomia Portuguesa é muito rica em sabor e diversificada. O gosto pela carne de frango constitui uma das preferências gastronómicas dos portugueses.

Codorniz deliciosa pela sua brandura e sabor.

A Codorniz pertence ao grupo dos alimentos de origem animal, os quais fornecem à dieta humana, grandes quantidades de ferro, proteínas e vitaminas, elemntos base na formação do nosso corpo. A boa conformação da codorniz permita a sua preparação das mais diversas formas: em espetadas, salteadas, na brasa (com uvas), assadas, recheadas e estofadas. É uma carne que combina muito bem com vinhos tintos, sobretudo com vinhos pouco encorpados, aromáticos e afrutados. É uma ave muito rica em proteínas considerada mais delicada que a perdiz e constitui um dos manjares mais apetitosos que se podem apresentar à mesa. A codorniz é deliciosa pela sua brandura e sabor, e tem um alto poder nutritivo e de digestão.

Ovos codorniz versatéis ovos com alto valor proteíco.

Os ovos de codorniz são um produto de elevada versatilidade culinária que se ajusta a vários tipos de pratos de entrada, bem como a refeições muito saborosas e de elevado valor nutricional. Pela sua composição nutricional é um alimento de elevado valor proteico e energético, para além das suas características morfológicas,nomeadamente o tamanho reduzido, e cor, que agradam aos mais pequenos podendo tornar-se uma mais valia na alimentação das crianças.

Comercializamos atualmente uma tesoura para ovos de codorniz muito útil nos cozinhados com estes ovos. A Interaves S.A. é atualmente o maior produtor de ovos de codorniz em Portugal, bem como de codornizes.